火鍋底料炒醬鍋哪家好？

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　　霍氏機械所有商品支持定制，價格僅供參考，規格不同，材質不同，價格不同，具體價格還請您與我公司聯系，。

　　可傾攪拌炒醬鍋：

　　1、炒醬鍋為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出料難、不易清洗的問題。

　　2、炒醬鍋鍋底，自帶保溫，節約能源，。

　　3、行星式360°無死角攪拌系統，能解決高粘度物料使營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品企業的理想選擇。

　　4、自動出料系統，使用更加方便。鍋體可傾斜至90°，降低勞動力，提高生產效率。

　　全自動霍氏炒醬機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.

　　(1)手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現加油、加水，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料等功能。

　　(2)自動模式操作：用戶可根據不同的食材加熱屬性、通過人機界面設置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時間實現多階段炒制配方工藝，達到全自動無人值守操作水平，完全解決在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品品質的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制出來的產品品質均一穩定，節省人力成本的同時還能提高生產效率，一舉多得。

　　火鍋底料炒醬鍋一款可以代替人工自動化醬料炒鍋，傳統火鍋料的炒制都為人工操作，人工炒料的弊病主要是勞動強大，招工難，醬料品質有所差距;人為操作不可控因素太多很難保證醬料品質難以統一。火鍋底料炒醬鍋將醬料生產的難題得以解決，炒醬鍋一鍵式操作系統，簡單易學，一人可操控多臺機器，減少企業用工量?；疱伒琢铣戳蠙C應用范圍廣，適合不同產品炒制。

　　炒醬鍋介紹

　　1.火鍋底料炒醬鍋采用先進的生產技術，可根據不同的生產工藝要求，可根據炒制產品不同來調整、攪拌速度、加熱時間，保證產品質量。

　　2.設備先進的控制方法和系統，消除人工操作誤差，保證產品指標的準確性?；疱伒琢铣戳蠙C 它可以單獨使用，也可以合并成生產線。

　　3.獨特的電加熱設計，先進的鍋體材料，使產品口感更加自然。主要用于火鍋底、香魚調味料、辣醬等調味品的制作。

　　4.跟根據產量選擇設備型號。

　　5.火鍋底料炒料機加熱快，溫度高，油炸物料色澤鮮艷，口感好。

　　6.不粘鍋，獨特的攪拌裝置，360度翻轉覆蓋鍋體的各個角落，使物料不粘鍋，攪拌均勻，特殊結構設計，可使物料均勻混合，滿足食品加工工藝的要求，提高產品質量。

　　7.方便快速卸料：電動點動式翻鍋卸料，使卸料更方便快捷。

　　8.自動溫度測量：溫度控制頭與物料接觸，直接測量物料溫度，精確測量溫度。

　　9.設備材質為SUS304不銹鋼，外形美觀，清洗方便，自動控制。只需手動按下按鈕，大大降低了勞動強度。

　　10.節能環保，采電加熱，熱能達到90%以上，安全穩定無明火，節能環保，熱效率高。